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呈贡区供销社扎实推进食品安全教育工作
[作者:呈贡区供销社办公室发布时间:2021-07-09 10:45来源:昆明供销]

为有效遏制、防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生,保证人民群众在享用美味野生菌的同时降低食物中毒的风险,确保广大人民群众身体健康和生命安全,呈贡区供销社近期扎实推进食品安全教育工作。

认真学习,深刻领会会议精神。认真学习《关于印发昆明市2021年食品安全事件防控工作方案的通知(盖章)》(昆食安办发〔2021〕3号)、“云南省加强食物中毒防控工作电视电话会议”和“昆明市人民政府食品安全委员会2021年全体(扩大)会议”内容,深刻领会文件和会议精神,结合区供销社实际,抓好贯彻落实。力争区供销社范围内食品安全事件零发生。

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认真排查,切实理清供销系统重点场所。区供销社经过多次改革改制后,现无食品加工、运输、储存、销售企业。也没有学校食堂、工地和单位食堂、养老机构、医院食堂以及集体用餐配送单位、中央厨房、承办宴席的大中型餐饮单位等重点场所。但仍然严格针对基层购销店开展食品安全检查。

加强教育,配合好做好食品安全监管。呈贡区供销社二季度召开2次食品安全专题教育会,加大宣传预警力度,严禁食用未知野生菌、未知野菜、发芽土豆、未煮熟的东北油豆、未煮熟的四季豆等,严禁食用草乌、附子等毒性中药材,严禁食用工业酒精勾兑或不明来源白酒。密切配合好相关部门严厉打击食品生产经营单位加工食用高风险食材的违法违规行为。

着力强化宣传教育。区供销社利用各类会议、为民办实事、志愿服务等机会对群众开展食品安全教育。利用微博微信发布相关信息5条。有效的让食品安全知识进入了群众的生产生活中。